夏こそ甘酒

2016年7月26日 日常
暑さは一段落してますが、
この湿気!!
今日も一日中降ったり止んだり。

心なしか食欲もないので、
飲む点滴=甘酒を作る。

今回はご飯200gをゆるいおかゆにして、
200gの米麹と合わせ、お湯で50度ちょいになるよう温度調整して
ポットで8時間。
超アバウトですがちゃんとできる。
冷蔵庫に保管して、お湯で2倍ほどにして飲んでます。
飲みすぎ注意!

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