こう連日暑いと、食べたいものもすっかり夏のさっぱりしたものになり、

ところてん食べたいなあ〜、と

天草テングサを鍋でグツグツ。

30分ほど煮てタッパーに流して冷やし固めたら

自家製寒天の完成です。

切り分けておいて、ところてんにしてさっぱりいただきます。

三杯酢にからしにしたり、
黒みつでスイーツ感覚でしばらく楽しめます。

明日は小豆を煮てあんこを作り、あんみつに。

白玉も作ろうかな?と食べ物のことをしてる時が

一番楽しかったりします。

あんみつまで二日がかり。








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