包丁がこのところずっとなまくらで、
いらいらしてた。
いただいて気に入ってたセラミックの包丁とぎが
すごくよかったのに、それでやっても切れ味が･･･
長年使ってもうだめなのか・・・
もうお買い替え？
と思っていた時に
スーパーで包丁とぎが目に入る。
ためしに買ってみる？
と思って使ってみてびっくり！
すっかり切れ味がもどって、
スパスパ切れるじゃありませんか。
ネギとか、トマトとか、
あのイライラはなんだったの～～～と
お料理まで楽しくなるわ～。
結局、ダメになってたのは包丁じゃなく
包丁とぎの方だったのね。
ずっと使えるものだと思ってた。
盲点だった。
どっちがダメなのかなんてわからないな。と思ったお話。
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